Layanan makanan bagi Warga Binaan Pemasyarakatan menjadi salah satu prioritas Lembaga pemasyarakatan Kelas IIB Sintang. Bukti nyatanya, Dapur Lapas Sintang telah mendapatkan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi Jasa Boga Gol B dari Dinas Kesehatan Kabupaten Sintang. Jum’at (03/02/2023).
Sertifikat Laik Higiene Sanitasi Jasa Boga Gol B diserahkan langsung oleh bapak Sholehuddin Bagian Kesehatan Lingkungan (Kesling) Kepada Kasubsi Perawatan Lapas Sintang, Sagino.
Lapas Sintang diberikan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi Jasa Boga Gol B berdasarkan hasil inspeksi Kesehatan Lingkungan pada Tempat Pengelolaan Pangan (TPP) Jasa Boga Golongan B Pada tanggal 31 Januari 2023 dan sertifikat tersebut berlaku selama 3 (tiga) tahun.
Kalapas Sintang Syech Walid mengungkapkan bahwasannya kebersihan dapur menjadi sangat penting. Warga binaan perlu makanan yang bergizi dan bersih. Dan sertifikat Laik Hygiene Sanitasi Jasaboga menjadi bukti bahwa Lapas Sintang Kanwil kemenkumham Kalbar tidak main-main memberikan pelayanan bahan makanan.
Selain itu, Kasubsi Perawatan Sagino mengatakan ini merupakan hasil koordinasi kami bersama Dinas Kesehatan Kab. Sintang.
“Ini merupakan hasil sinergi yang baik antara Lapas Sintang dan Dinas Kesehatan Kab. Sintang mulai saat berkoordinasi sampailah mendapat sertifikat. Kami sangat berterima kasih kepada Dinas Kesehatan Kab. Sintang. Kami akan berkomitmen dan terus mempertahankan Kelaikan Hiegine Sanitasi Jasa Boga” Ungkap Sagino.
Sumber : https://lapassintang.kemenkumham.go.id/berita-utama/dapur-lapas-sintang-dapat-legalitas-sertifikat-laik-hygiene-sanitasi-jasaboga