• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Kesling Kit

Penerapan Higienitas Dan Sanitasi Di Restoran The View Rooftop Grand La Villais Seminyak

21 Juli 2023 by wp_user

Penerapan higienitas dan sanitasi di Restoran the View Rooftop Grand La Villais Bali merupakan upaya penting yang harus diperhatikan dalam proses pelaksanannya. Hal ini dilakukan untuk mencegah terjadinya kontaminasi makanan yang dapat disebabkan oleh beberapa faktor seperti manusia, area kerja, peralatan, sistem penyimpanan bahan dan produk. Penentuan standar kebersihan personal, area kerja maupun peralatan harus dilakukan dengan tepat dan benar agar setiap produk yang dihasilkan restoran hotel aman untuk dikonsumsi. Metode penelitian dilakukan dengan beberapa metode deskriptif kualitatif dengan beberapa strategi yaitu observasi, metode wawancara dan studi pustaka. Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan yang dilakukan, didapat hasil bahwa dengan adanya standar penerapan higienitas dan sanitasi yang baik di sebuah restoran hotel dapat meningkatkan standar kesehatan, kebersihan, dan mutu suatu produk apabila dilakukan sesuai dengan prosedur yang ada.

Sumber : https://www.ojs-journey.pib.ac.id/index.php/art/article/view/25

Filed Under: Tak Berkategori

Primary Sidebar

Pos-pos Terbaru

  • Cara Produksi Pangan Olahan Yang Baik(CPPOB)
  • Pelayanan Sanitasi
  • Membangun ketahanan masyarakat melalui akses air dan sanitasi yang lebih baik di Kalimantan Barat
  • Sanitasi yang Buruk Meningkatkan Kejadian Diare pada Anak Usia 12-59 Bulan
  • Pentingnya Sanitasi yang Baik bagi Lingkungan dan Kesehatan Tubuh

Komentar Terbaru

Tidak ada komentar untuk ditampilkan.